氯化鎂是一種氯化物，化學式MgCl2。無色而易潮解晶體。這些鹽是典型的離子鹵化物，高度易溶于水。水合氯化鎂可以從鹽水或海水中提取。通常帶有6分子的結晶水。但加熱至95℃時失去結晶水。135℃以上時開始分解，并釋放出氯化氫(HCl)氣體。工業上生產鎂的原料。在海水和鹽鹵中找到。水合氯化鎂是處方口服鎂補充劑通常使用的物質。

中文名稱：氯化鎂

中文別名：鹵粉(豆腐凝固劑);

鹵粉; 鹵片; 無水氯化鎂; 無水二氯化鎂;

二氯化鎂; 鹽鹵;

外觀與性狀：白色粉末

密度：2.32 g/mL at 25 °C(lit.)

熔點：714 °C(lit.) 沸點：1412°C

折射率：n20/D 1.336

水溶解性：400 G/L (20 oC)

儲存條件：2-8oC

生產方法

1.由海水制鹽時的副產物鹵水，經濃縮成光鹵石(KCl.MgCI?6H2O)溶液，冷卻后除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得

2.無水氯化鎂可由氯化銨和六水合氯化鎂的混合物，或由氯化銨——六水合氯化鎂的復鹽在氯化氫氣流中脫水而制成。將等摩爾的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶于水，在溫度稍高于50℃的水溶液中以復鹽形式結晶出來，保持原來溫度與母液分開。再進行一次重結晶。稍加干燥趁熱裝入石英舟中，將舟放在石英管中進行脫水操作，通入干燥的氯化氫氣體，同時升溫至100℃脫水3h，再升溫至250℃ 1h，然后再升溫至400℃ 1h，最后在短時間內熔融，并通CO2氣體以驅逐HCl氣體，得到的無水氯化鎂可保存在五氧化二磷的保干器中。也可將復鹽NH4Cl·MgCl2·6H2O放在真空爐內，在減壓下加熱至200℃脫水，這樣氯化氫氣體的用量可以減少。

海水制鹽時的副產物鹵水，經濃縮成光鹵石(KCl·MgCl2·5H2O)溶液，冷卻后除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。

用途

氯化鎂水溶液制的豆腐較石點制的豆腐，用作部分食品的添加劑。