電解質(zhì)是什么?

  電解質(zhì)是人體必需的礦物質(zhì)，其電荷特征可以幫助身體發(fā)揮關(guān)鍵功能。

  可以通過攝入多種健康食物來獲得電解質(zhì)，比如乳制品、水果和蔬菜等。

  常見的電解質(zhì)包括：鈉、鉀、氯化物、鎂、磷酸鹽等。

  電解質(zhì)的作用是什么?

  通常，人們低估了電解質(zhì)的重要性，因?yàn)椴恢浪鼈兊淖饔茫韵戮褪请娊赓|(zhì)在人體中的一些功能以及為何如此重要。

  平衡體內(nèi)水分：電解質(zhì)水平?jīng)Q定細(xì)胞中的水量。當(dāng)水與電解質(zhì)的比例穩(wěn)定時，你的細(xì)胞就水合正常。如果脫水，細(xì)胞里的電解質(zhì)比水多。相反，如果你過度補(bǔ)水，細(xì)胞中的水分就會超過電解質(zhì)的數(shù)量。

  傳導(dǎo)神經(jīng)沖動和刺激肌肉收縮：因?yàn)殡娊赓|(zhì)帶有電荷，因此它們攜帶的電沖動會觸發(fā)神經(jīng)反應(yīng)和肌肉收縮，可使大腦和心臟等器官以及肌肉正常工作。

  調(diào)節(jié)身體的pH值：電解質(zhì)可以使血液保持穩(wěn)定和健康的pH值。健康的人類血液呈弱堿性，pH值為7.35到7.45。如果電解質(zhì)水平不平衡，則pH值將波動，從而引起一系列健康問題，包括代謝性酸中毒或堿中毒。

  當(dāng)電解質(zhì)不平衡時

  當(dāng)體內(nèi)的電解質(zhì)與水的比例發(fā)生變化時，電解質(zhì)失衡就會發(fā)生。癥狀通常包括：呼吸困難、發(fā)熱、頭暈、浮腫、心跳過速等。如果正在迅速流失或消耗液體，并出現(xiàn)上述癥狀，請及時就醫(yī)。長期電解質(zhì)失衡會引起骨骼或神經(jīng)系統(tǒng)問題。

  是什么導(dǎo)致電解質(zhì)失衡?

  脫水或過度補(bǔ)水時，就會發(fā)生電解液不平衡的情況。

  脫水

  當(dāng)脫水時，身體失去的水分比電解質(zhì)多，這會導(dǎo)致血液中的電解質(zhì)濃度激增。

  有三種主要原因會導(dǎo)致人們由于失去太多液體而出現(xiàn)電解質(zhì)失衡：過度出汗、腹瀉、嘔吐。

  一般的運(yùn)動者不會有脫水的風(fēng)險，因?yàn)轶w內(nèi)儲存的水和電解質(zhì)足以維持大約一個小時的劇烈運(yùn)動。在那之后，應(yīng)該補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

  那些在高溫下長時間在戶外運(yùn)動或工作的人，應(yīng)該特別注意保持水分和適當(dāng)補(bǔ)充身體的能量。

  一些可能表明你脫水的跡象包括：尿液顏色較深或很少尿液、疲勞乏力、頭暈或刺痛等。