在一些不銹鋼餐中如調羹、湯勺、刀、叉、盤、碟、碗、杯、鍋等逐步進入家庭。其做工不僅美觀而且耐用，但是在一些餐具生產中微量元素超標是會危害人體健康的。

一般存在在餐具的有害微量元素鉻、鉛、六價鉻等重金屬元素，而“六價鉻”被列為對人體危害最大的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。而手持式光譜儀在合金檢測方面具有很大的優勢，而且可以很好檢測不銹鋼餐具中鉻的危害。

鉻的毒性與存在的價態有關，二價鉻毒性非常輕微;六價鉻是一種強氧化劑，對人體有毒，并易被人體吸收且在體內蓄積，三價鉻和六價鉻可以相互轉化，六價鉻比三價鉻毒性足足高100倍。

在臨床上，六價鉻及其化合物對于人體的傷害，通常表現在三個方面：一是損害皮膚，導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統，引發肺炎、氣管炎等;三是損害消化系統，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍等。

如果使用了含有這些有害重金屬元素的餐具、碗筷，對我們人體的損壞有可能會非常嚴重，為了更安全的生活，我們應該杜絕使用這些存在超標的有害元素，只要生產部門嚴格把關，不讓這些有害元素超標的餐具流通到市場上，相信我們也很難使用到這些餐具。

生產部門的嚴格質檢中，需要借助能分析元素的精密型儀器，斯派克便攜光譜儀小巧的設計，精準的測量精度，抵抗惡劣環境的超強能力，使用起來更加輕巧方便。便攜光譜儀測量性能優良，能夠準確檢測物品中的有害元素，對于餐具材料中的鉻、鉛、六價鉻等重金屬元素，都能快速檢測出來。

西安斯坦利生物科技有限公司主要經營實驗儀器、化學試劑、玻璃儀器，是一家在陜西地區具有規模的化玻儀器專業公司，與全國各大試劑儀器廠家保持著良好的合作關系。我司與西安各大高校和研究所、藥廠等眾多單位建立了長久的合作關系;

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