西安斯坦利商城淺談：什么是化學性污染? 我們?nèi)粘z入的食品主要存在以下潛在的污染：生物性污染、化學性污染、物理性污染.化學性污染是指存在于食品當中的，那我們我們知道什么是化學性污染嗎?

西安斯坦利商城淺談：什么是化學性污染? 化學污染由于化學物質(zhì)進入環(huán)境后造成的環(huán)境污染。即因化學污染物引起的環(huán)境污染。這些化學物質(zhì)有有機物和無機物，它們大多是由人類活動或人工制造的產(chǎn)品，也有二次污染物。

化學性污染主要是指農(nóng)用化學物質(zhì)、食品添加劑、食品包裝容器和工業(yè)廢棄物的污染，汞、鎘、鉛、氰化物、有機磷及其他有機或無機化合物等所造成的污染。

西安斯坦利商城淺談：什么是化學性污染? 由于化學物質(zhì)進入環(huán)境后造成的環(huán)境污染。即因化學污染物引起的環(huán)境污染。這些化學物質(zhì)有有機物和無機物，它們大多是由人類活動或人工制造的產(chǎn)品，也有二次污染物。按帶來的損害，化學污染主要分為環(huán)境荷爾蒙類損害，致癌、致畸、致突變化學品類損害，有毒化學品突發(fā)污染類損害等類型。

這些化學品在推動會進步、提高生產(chǎn)力、消滅蟲害、減少疾病、方便人民生活方面發(fā)揮了巨大作用，但在生產(chǎn)、運輸、使用、廢棄過程中不免進入環(huán)境而引起污染。由于環(huán)境污染而帶來的危害是多方面的，其中與人類健康直接相關(guān)的是環(huán)境對食品的污染，由于化學有機污染物的慢性長期攝入造成的潛在食源性危害已成為人們關(guān)注焦點，包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、霉菌毒素、食品加工過程中形成的某些致癌和致突變物(如亞硝胺等)以及工業(yè)污染物，如二惡英等。

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