有機化學實驗室普遍應用與高校研究院，化學、化工、材料、藥學、食品、生物、環境、農學等。

  一、有機化學實驗室研究內容

  有機化學實驗室從事研究實驗包括一般有機物分析(定量分析和定性分析、藥品檢測(含量測定和鑒別、農藥殘留測定(六六六DDT農藥殘留、菊脂農藥殘留、有機氮農藥殘留、有機磷農藥殘留、氣體分析(人工煤氣組分分析、天然氣的組成分析、液化石油氣成分分析)、有害物質測定(苯并吡、多環芳烴、黃曲霉毒素)、紅外光譜未知物鑒定、質譜未知物鑒定、偵檢樣品(水、食品、血樣) 等。

  二、有機化學實驗室主要包含儀器設備

  1、旋轉蒸發儀

  旋轉蒸發儀，主要用于在減壓條件下連續蒸餾大量易揮發性溶劑。尤其對萃取液的濃縮和色譜分離時的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應產物。

  2、催化氫化裝置

  催化氫化是有機化學實驗中的一項重要內容之一。這一反應的具體內容是氣態氫在催化劑存在下，與有機化合物進行加成或還原反應，從而生成新的有機化合物。它的優點是：(1)有些反應，如碳碳不飽和鍵的加氫，應用其他方法比較復雜和困難，而應用催化氫化反應，則可以方便的達到目的。(2)它對醛酮，硝基及亞硝基化合物都能起還原作用，生成相應的醇和胺，不需要任何還原劑和特殊溶劑。氫氣本身極其便宜，因而成本低操作方便。(3)反應完畢后，只需濾去催化劑，蒸發掉溶劑即可得到所需產物，后處理方便，產品純度、收率都比較滿意。

  3、壓縮氣體鋼瓶

  在有機化學實驗中，有時會用到氣體來作為反應物。如氫氣、氧氣等，也會用到氣體作為保護氣，例如氮氣、氬氣等，有的氣體用來作為燃料，例如煤氣、液化氣等。所有這些氣體都需要裝在特制的容器中。一般都是用的壓縮氣體鋼瓶。將氣體以較高壓力貯存在鋼瓶中，既便于運輸又可以在一般實驗室里隨時用到非常純凈的氣體。由于鋼瓶里裝的高壓的壓縮氣體，因此在使用時必須嚴格注意安全，否則將會十分危險。

  4、玻璃儀器

  有機化學實驗室玻璃儀器可分為普通玻璃儀器和磨口玻璃儀器。

  5、加熱儀器

  (1)水浴鍋和蒸汽浴

  當加熱的溫度不超過100℃時，最好使用水浴加熱較為方便。但是必須指出(強調)：當用到金屬鉀、鈉的操作以及無水操作時，決不能在水浴上進行，否則會引起火災或使實驗失敗，使用水浴時勿使容器觸及水浴器壁及其底部。由于水浴的不斷蒸發，適當時要添加熱水，使水浴中的水面經常保持稍高于容器內的液面。電熱多孔恒溫水浴，使用起來較為方便。

  (2)油浴鍋

  當加熱溫度在100～200℃時，宜使用油浴，優點是使反應物受熱均勻，反應物的溫度一般低于油浴溫度20℃左右。

  6、攪拌器

  攪拌器也是有機化學實驗必不可少的儀器之一，它可使反應混合物混合得更加均勻，反應體系的溫度更加均勻，從而有利于化學反應的進行特別是非均相反應。

  攪拌器分為磁力攪拌器，電動攪拌器等。

  7、氣壓計

  氣壓計的作用是指示系統內的壓力，通常采用水銀氣壓計。在厚玻璃管內盛水銀，管背后裝有移動標尺，移動標尺將零度調整在接盡活塞一邊玻璃管B中的水銀平面處，當減壓泵工作時，A管汞柱下降，B管汞柱上升，兩者之差，表明系統的壓力。

  8、真空泵

  9、分析儀器、光譜儀器等

  有機實驗室擁有高效液相色譜儀、氣相色譜儀、薄層掃描儀、元素分析儀、核磁共振儀、紅外吸收光譜儀等大型儀器及配套設施。

  10、輔助設備

  實驗臺、通風罩、藥品柜、器皿柜、回流冷凝裝置(小水杯及水拷克)、抽濾裝置(抽濾水龍頭、小水杯槽)等。