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西安丙酸鈉哪家好?

時間: 2021-10-24 來源:西安斯坦利化學商城1

西安丙酸鈉哪家好? 丙酸鈉防腐劑的用途:


丙酸鈉為無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末,略有特殊氣味,一水鹽為無色晶體,具有吸濕性,溶于水和乙醇,在10%水中溶解度約100(15℃),pH值為8.5~10.5,對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用,在酸性pH中最活潑,用作食品保鮮劑,適于糕點中作防腐劑和用作面包防霉劑,而且丙酸鈉對人體是幾乎無毒性。

西安丙酸鈉哪家好?丙酸鈉的主要用途有:

 

一、丙酸鈉是酸型食品防腐劑,其抑菌作用受環境ph值的影響。在酸性介質中對 各類霉菌、革蘭陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用,對防止黃曲霉菌素的產生有,對酵母幾乎無效;

 

二、化妝品防腐劑。要化妝品中的添加量通常不大于2%;

 

三、其他用途如用作:殺蟲劑、防霉劑,在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。丙酸鈉由氫氧化鈉或碳酸鈉中和丙酸制得,丙酸與氫氧化鈉或碳酸鈉反應至pH值呈中性,得到丙酸鈉溶液,經脫色、過濾、減壓濃縮、冷卻過濾、噴霧、干燥即得成品,丙酸鈉盡管抑制霉菌的能力比丙酸鈣低,但它不影響化學膨松劑的作用,所以丙酸鈉在面包等食品中的應用比丙酸鈣更為廣泛。

 

由此可知,丙酸鈉是有味道的,但是是一種很輕微特殊的味道,不仔細聞的話,是不容易察覺的。

 

西安丙酸鈉哪家好?防腐劑用途:

 

丙酸鈉是我國GB2760-2011規定允許使用的一種食品防腐劑,用于糕點、豆制品等;可以單獨使用或與丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物質抑制劑;飼料添加劑等。外觀為無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末,無味或略微有乙酸-丙酸-丁酸氣味。對光和熱穩定,在潮濕空氣中易潮解。

 

丙酸鈉防腐劑的主要用途有:

 

1、丙酸鈉是酸型食品防腐劑,其抑菌作用受環境ph值的影響。在酸性介質中對 各類霉菌、革蘭陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有,對酵母幾乎無效。在食品工業中,可用于糕點的保存,使用量2.5g---kg(以丙酸計)。

 

2、化妝品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的抗菌作用。在酸性解質中抗菌作用尤為明顯。要化妝品中的添加量通常不大于2%。

 

3、其他用途如用作:殺蟲劑、防霉劑,在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。

 

西安丙酸鈉哪家好? 丙酸鈉由氫氧化鈉或碳酸鈉中和丙酸制得。丙酸與氫氧化鈉或碳酸鈉反應至pH值呈中性,得到丙酸鈉溶液,經脫色、過濾、減壓濃縮、冷卻過濾、噴霧、干燥即得成品。


丙酸鈉盡管抑制霉菌的能力比丙酸鈣低,但它不影響化學膨松劑的作用,所以丙酸鈉在面包等食品中的應用比丙酸鈣更為廣泛。丙酸鈣水溶性好,使用也比較方便。

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