喝飲料傷人?原因是你沒注意這些事項!

最近的一則新聞報道說，一位女士的兒子因為喝飲料時開蓋子被飲料瓶內蹦出來的氣壓給蹦上了眼睛。小編就不解了，分明是在平常不過的飲料，哪來的氣?

其實很多人在喝飲料前并未注意道飲料瓶上的這一則說明：“開啟后請務必及時飲用，4~6℃冷藏條件下24小時內飲用完畢，本品營養豐富，如保存不當可能會導致容器膨脹破裂以及瓶蓋迸飛，務必注意!”

說道這里會有人說，又不是碳酸飲料則會有氣體爆炸呢?從化學角度來解釋其實不難，化學老師廖傳珠表示：“包裝完好的飲料只要打開瓶蓋就有空氣進入瓶內，并帶入微生物，飲用的時候口腔中的細菌也會進入飲料中，同飲料中的多種物質發生發酵反應。而果汁中營養元素很多，有糖類、纖維素、蛋白質、礦物質、維生素等，更易發酵?！凹词狗旁诒湟矡o法阻止，甚至放置時間越長，發酵反應越充分。產生的二氧化碳氣體使瓶內氣壓增大，擰開瓶蓋時可能會沖擊眼睛，另外飲料里含有的有機酸、防腐劑等物質會對眼部產生一些刺激，但通常不會太嚴重?！?/span>

斯坦利在這里提醒大家，如果發現瓶內有氣泡或是瓶身膨脹那就最好不要飲用。因為如果出現這種情況就說明飲料已經發生了發酵反應。在飲用之前，不要劇烈搖晃瓶身，開蓋的時候如果有覺得瓶身脹氣變硬，一定不要對著人直接開啟，應遠離自己，然后緩慢旋轉瓶蓋停滯一段時間，待氣放完之后再徹底擰開。以防傷人。