我們的假期生活

由于疫情

讓我們宅在家里面

但是化學讓我們生活增加了樂趣

讓我們通過有趣的實驗

探究一下我們的化學世界的無限樂趣

密寫01

實驗用具：

白醋/檸檬汁/洋蔥汁、白紙、打火機、沾水鋼筆或毛筆

實驗原理：

 醋、檸檬汁、洋蔥等物質會與紙發生化學反應生成一種類似透明薄膜一樣的物質，著火點很低，在火上烤一烤，密寫后的地方會變焦面顯出棕色字跡。

實驗步驟：

第一步

用蘸水筆或毛筆等在紙上寫一段話，例如：“武漢加油！”。

第二步

將寫好的信湊近熱源，檸檬汁受熱后變黃，字跡漸漸顯現出來。但要注意不要烤的太久，否則紙會起火。

居家版“法老之蛇“02

實驗用具：

白砂糖、一袋小蘇打、一瓶酒精。(最好有無水乙醇）、沙子、盛沙子的容器。

實驗原理：

硫氰化汞白色粉末，受熱易分解，體積膨脹很大，像彎曲生長的蛇。 

化學反應：

4Hg(SCN)? =4HgS(硫化汞) + 2CS?(二硫化碳) + 3(CN)?↑(氰) + N?↑(氮)。該反應用到的材料Hg(SCN)2和反應生成物都有毒，我們用其他安全的替代物來完成這個膨脹反應，反應原理類似，但使用的是更為容易獲得的材料。反應速率較小，產物相對安全。

實驗步驟：

第一步

首先，將糖和小蘇打以4:1的比例充分攪拌混合，得到粉末狀物質。

第二步

把沙子放在容器中，再用沙子做一個反應用的底座，倒入酒精攪拌后，在沙子中間壘出一個小凹槽。

第三步

然后，將混合粉末放入由沙子壘成的容器中。

第四步

點火。

實驗現象：

反應較緩慢的生活版"法老之蛇"實驗完成后，實驗員真實觸摸實驗產物，感覺很蓬松，有種被燒過棉絮的感覺。

"黑蛇"主要的成分是碳，糖是一種碳水化合物，燃燒產物主要是水、碳和二氧化碳，小蘇打在受熱的時候也能分解出大量的二氧化碳，讓糖燃燒之后的碳固化成為了多孔蓬松的黑碳柱。

蘋果汁變色03

實驗用具：

一個青蘋果、榨汁機、透明玻璃杯、兩篇維生素C。

實驗原理：

青蘋果中含有Fe呈綠色。一段時間后Fe被氧氣氧化成Fe，呈黃色。Fe 又被維生素C還原成Fe。

實驗步驟：

第一步

用榨汁機把青蘋果榨成汁，倒入玻璃杯中，觀察顏色。

第二步

把維生素C藥片磨成粉末，加入蘋果汁中，在觀察顏色。

家用飲水軟、硬水檢驗04

實驗用具：

洗潔精（或肥皂水）、家用飲水、玻璃杯、筷子

實驗步驟：

第一步

用玻璃杯取小半杯家用飲水。

第二步

擠倒5-6滴洗潔精，用筷子攪拌。

實驗現象及結論：

若產生大量泡沫，且無垢狀物，則家用飲水是軟水。

若幾乎沒有泡沫，且產生許多垢狀物，則家用飲水是硬水。

實驗用具：

涼開水250g、檸檬汁1.5g、白糖8g、小蘇打（NaHCo3）1.5g、500ml飲料瓶、適量果汁。

實驗原理：

碳酸氫鈉與檸檬酸反應，生成二氧化碳。

二氧化碳與水反應生成碳酸，即碳酸飲料。

實驗步驟：

第一步

在約500ml的飲料瓶中加入約8g白糖和適量果汁。

第二步

加入約2.5g小蘇打。

第三步

注入涼開水。

第四步

再加入約1.5g檸檬汁。

第五步

立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱。半小時后，你就可以喝到清涼甘甜的汽水了。

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